TÚPIRO Y COPOAZÚ

En Amazonas vamos a tomar 2 deliciosos jugos de frutas de la selva… Viva junto a nosotros esa rica experiencia.
Fruto del Túpiro
TÚPIRO: es un fruto con altas propiedades antioxidantes, que en la lengua Orinoquia se conoce como cocona. Con él se pueden hacer jugos, néctares, mermeladas, dulces, compotas o consumirse fresco. Es de color amarillento con tonos rojizos y del tamaño aproximadamente de una papa y tiene un ligero sabor ácido.
Fruto de Copoazú
COPOAZÚ: es considerada la super fruta de la Amazonía por sus muchas propiedades nutricionales y porque ser aprovechada casi en su totalidad. Se asemeja a la fruta
del cacao e igualmente se puede extraer la semilla para hacer una especie de chocolate al que llaman copolate o cupulate. Por su parte, la pulpa sirve para preparar  bebidas, licores, compotas, dulces, gelatinas y mermeladas. Es de color marrón y de tamaño parecido a un coco y es rica en calcio y vitamina C.

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